今天很榮幸可以邀請心理諮商師，也是四本身心靈療癒相關書籍(《童年會傷人》 ，《療癒從感受情緒開始》，《尋找復原力》， 《擁抱你的內在家庭》的作者: 留佩萱博士，來到我們的節目中。
八月份的時候，看到了佩萱老師在Facebook 上分享有關body liberation, fat phobia 和 anti-diet culture的貼文後被老師的文字深深吸引，後來發現當時我和佩萱老師剛好同時把Lindo Bacon博士的書看完，我看的這本叫做Health At Every Size， 而佩萱老師看的是:Body Respect 。
今天很興奮地可以和老師在同一個時區: 我在舊金山、老師在西雅圖，來進行今天溫暖療癒的訪談節目~ So in today’s episode, 透過老師的角度來看待diet culture如何造成人們身心靈上的負擔和傷害，而我們又該如何在diet culture無所不在根深蒂固的社會中，保持正念保持正向。
人生其實不需要有完美計畫，也不需要按部就班的去設定特定目標然後直線衝刺。生而為人，人生真正的藝術和奇蹟就在於專注每個當下。去感受自己在不同時刻的改變，覺察自己的需求和渴望，然後朝著喜悅的地方前進。
老師透過自己的人生故事展現給我們，好好和自己相處、去用心了解自己，一定可以「船到橋頭自然直」的找到自己最快樂也最合適的生活模式。
從小身材就是屬於大眾審美認為「正常」身材的佩萱老師，直到翻閱了Audrey Gordon的書: "What we don't talk about when we talk about fat"之後，才真正看見那些因為身材胖而被歧視與受到不公平對待的社會現況。
老師感嘆道，今天一個人，因為身材沒有受到大眾審美的認可就需要經歷日常生活當中這麼多的恐懼、這麼多的創傷，究竟該有多辛苦和折磨?
走在路上要擔心會不會有人突然對著自己叫囂，突然責備自己，或是突然羞辱自己。
老師透過Audrey的文筆，深刻的瞭解到當一個人活在155公斤身材軀殼中，在這個社會的經歷會有多麼辛苦。老師也因此開始意識到，原來BMI、節食減重、醫療體系等等的資訊很多是錯誤的，這些都是節食文化下讓人不疑有他的說詞，背後真實卻沒有被看見、沒有被尊重與理解的故事，其實要來的更深更令人唏噓。
因為身材苗條所以不用受到這樣的待遇，其實是種社會塑造的特權 (Privilege)。就像是白人不用受到黑人曾經在美國歷史上受過的欺辱，就像男人不用受到女人曾經在歷史上被鄙視的待遇。這個社會，一直以來都是透過創造不同社會階級來讓特定族群的人能更有優越感和滿足感，甚至是讓他們理所當然的成為一個團體的領袖和榜樣，創造所謂的「向心力」。然而，這其實只是一種創造「自我否定」以及「自己需要被改變才能被接受」的負面循環罷了。對於身材的歧視和偏見，就是我們成長過程中無形中接受的信念。
好消息是: 這樣的現況是我們可以一起去改變的，而改變的方式就是去學習「我們生來就是完整的」的觀念，用包容的心去看待每一個人，不論是膚色、身材、還是樣貌，以他們原本呈現的模樣去欣賞和理解不同的人。放下社會灌輸我們的標準或資格去衡量一個人，這樣的放下對自己抑或是對他人都是一種真正的自由。
佩萱老師想鼓勵聽眾們去喚醒自我的內在力量，即便社會看似有很強大雄厚的背景去support diet culture, 但是我們永遠才是真正最有力量的，我們的思想和行動可以影響下一代，然後慢慢去改變這個社會現況。
老師在臉書上寫了這麼一段話讓我非常感動，
「 身為心理治療師，fatphobia是一個重要的社會正義議題，當心理治療師沒有覺察自己的偏見，可能對個案造成傷害(像是認為某種身材的人不會有飲食失調)，以及可能在諮商中推崇節食減肥文化、繼續鞏固這個壓迫身體的社會文化。」
但是在寫出如此有力量的話之前，老師花了許久的時間沉澱心情。從意識到我們每個人都正在對抗一個這麼這麼大的社會體制，到許多人也根深蒂固的信任節食文化所宣導的觀念時，老師當時發文的時候是相當緊張的。因為不知道這樣「特殊」的聲音會收到甚麼樣的回應。
就像是心地一開始在推崇直覺飲食和飲食自由的理念時，也是充滿焦慮的，深怕自己說的話和想要傳達的理念會被批評或是不被接受。但是，因為我親身經歷也看過了節食文化的真面目，所以我常常會鼓起勇氣去繼續發文、繼續宣傳，因為我相信一定不只有我一個人需要看到這樣的訊息，獲得被理解的感覺，而一步步走到了今天。
透過不斷的覺察和自我認識，我們才能真正的和自己的身體、食物、這個文化和解，自由地做回健康的自己。我們聽到節食文化訊息時如果會有強烈的反應，代表我們有機會去檢視自己如何看待身體和身心的關係。調整好之後，也能夠把更溫和更健康的觀念教育給下一代，產生正向的循環和茁壯飲食自由的力量。
佩萱老師以多年的諮商經驗，在這段節目內容中詳細的闡述了一些方法來改變節食文化，正向影響我們的下一代!
Leave them to a better place with more love and acceptance 讓我們的下一代可以擁有一個溫暖的安全感，讓他們知道: 無論他們是什麼樣子都是可以被接受的。他們可以很自信的做自己，而不會再像我們一樣在成年之後，想一直追求外在的肯定而不斷否定和批判自己。
我們想要傳遞的訊息是在diet culture 根深蒂固的社會中，我們可以保持覺醒時時刻刻先懂得愛護自己，真正照顧好自己。
但是只要能夠有所覺察，改變都不會晚。以下幾種方式可以幫助你開始擺脫節食文化操控，活出飲食自由:
1. 對於社群平台和報章雜誌上的資訊篩選並段捨離。
許多Before/ After的照片，或是展現身材作為"成績"的照片，如果這些會讓你感覺到焦慮和自我懷疑甚至批評自己，那麼可以先退追這些平台和帳號，追蹤有助於幫助你更進一步靠近身心平衡和建立自信的社群帳號。
2. 多接觸有關身心靈，正念，直覺飲食相關的文章與書籍，透過不同觀點來看見節食文化背後的操控手法，幫助你更有意識的在這個節食文化社會中保護自己。
3. 「慢慢來，比較快」
自我療癒的過程真的急不得，這個社會講求的速效或是短時間就能夠看見顯著成果的方式通常只會反彈或是造成更嚴重的後果。自我療癒需要的是細心與耐心地慢慢認識自己，和身體和解、和食物和解、和這個社會和解。
4. 放下 (Unlearn) 的力量
回想自己是小小孩的時候，單純享受自己喜歡的食物，吃飽的時候就停、餓的時候會哭會找東西吃，從來不知道身材評價是怎麼一回事，那樣的自己就最完整也是最自然的自己。身材和食物的標籤都是後天學來的，當我們可以慢慢去放下那些學來的資訊，回到最初只專心在甚麼事情和食物能夠讓自己最滿足，飲食自由就會越來越靠近! 相信自己，你不需要有個食物警察天天批評你吃甚麼、也不需要別人的故事來讓自己覺得是個失敗者。你，就是最好的你自己!
希望今天的節目可以療癒、溫暖到大家。 下集見!
謝謝你們的喜歡和支持～
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愛你～
“ 聽到營養師談論飲食自由的真相的我，就像是一直被困在一個沒有終點的大海，拼命游，突然可以靠岸喘息，起身離去。thank you Cindy! ”
“ 很有溫度的音頻。好喜歡心地的節目，很不一樣的角度來看待營養和健康，想要被療癒的都應該來聽聽看，追求體態背後的真相和起源 ”
“ 感謝Cindy~ 聽完一集就已經如釋重負，感覺壓在心裡很久的大石頭被消除了。Cindy 的聲音很堅定溫柔，讓人想一直聽😀 ”
